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Pour l’honneur du vin

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  • Causes de décès

    Juillet 2011, par rédacteur — Contre-offensive 73783
    Le centre d'épidémiologie sur les causes médicales de décès (Cepidc) établit chaque année une comptabilité très précise et détaillée de celles-ci. Voici un tableau particulièrement instructif : Cliquer pour lire le document Que constate-t-on ? Que l'abus d'alcool tue 2984 personnes. C'est bien (...)
  • Vive la jeunesse !

    Juillet 2011, par rédacteur — Revue de Presse 73610
    Pour se remettre un peu de cette phase de combat et de mises au point, on peut avec plaisir et profit visiter un site très bien fait, oeuvre de 5 étudiants en 1ère année de l'Ecole Nationale Supérieure des Mines de Paris : http://controverses.ensmp.fr/promo10/promo10g12/problematique.html (...)
  • 168 (3) : fin provisoire de la contre-offensive au rapport de l'ANSES

    Juin 2011, par rédacteur — Contre-offensive 73576
    De même que le mode calcul, le choix des études qui ont servi pour obtenir les chiffres traumatisants assénés régulièrement au travers de rapports, brochures et dépêches AFP prêtent largement à discussion... pour ne pas dire à contestation. Voici ce que dit un professeur d'université, (...)
  • 168 % (2 bis)

    Juin 2011, par rédacteur — Contre-offensive 73545
    A lire aussi cet extrait d'une lettre du "patron" du service statistique d'un Centre de Médecine Préventive concernant les chiffres figurant dans la brochure 2009 et repris dans le rapport de l'ANSES : "Les chiffres présentés par l'INCA dans leur document "Nutrition et prévention des cancers" (...)
  • 168 % (2)

    Juin 2011, par rédacteur — Contre-offensive 73518
    Nous l'avons vu, les chiffres de 9 à 168 % d'augmentation de risque qui sont sans cesse mis en avant dans les communications "martellienes", ne proviennent absolument pas des rapports internationaux, notamment pas du WCRF/AICR sans cesse brandi comme référence primordiale, mais d'extrapolations (...)
  • 168 % !

    Juin 2011, par rédacteur — Contre-offensive 73493
    C'est le chiffre d'augmentation de risque par verre consommé et par jour pour certains cancers qui a été à nouveau jeté en pâture à l'opinion dans la dépêche AFP du 26/05/11. Il est traumatisant. Ce chiffre figurait déjà dans la brochure 2009 ( tableau 1, page 16 ) et avait évidemment frappé (...)
  • Un autre exemple

    Juin 2011, par rédacteur — Contre-offensive 73448
    Si l'on consulte le tableau 10.1 situé aux pages 356 et 357 du rapport mondial : http://www.dcscience.net/WCRF-Marmot-Report.pdf on trouve ceci à la page 357, à peu près au milieu du tableau : "Alcoholic drinks Limit intake of alcoholic drinks to two drinks for men and CVD,22 36 40 44 46 77 (...)
  • Similitude

    Juin 2011, par rédacteur — Contre-offensive 73437
    Bien sûr, le fait que sur le fond le rapport ANSES reprenne presque à l'identique la brochure 2009 ( d'ailleurs souvent citée ) risque de nous amener à nous répéter un peu. Nous allons essayer d'éviter cet écueil en nous penchant plutôt sur les quelques différences que l'on peut rencontrer. (...)
  • Certains diront que pour le vin, ça va un peu mieux

    Juin 2011, par rédacteur — Vigilance 73397
    En effet, s'il est cité, il n'est pas, cette fois ci, particulièrement pris pour cible, ni dans le rapport lui-même, ni dans le "question-réponse" qui le suit : http://leblognutrition.files.wordpress.com/2011/05/nut-qr-nutritioncancer.pdf Mais attention : dans le rapport 2007 c'était aussi le (...)
  • Voici le texte du rapport ANSES

    Juin 2011, par rédacteur — Vigilance 73381
    Cliquer : http://www.anses.fr/Documents/NUT2007sa0095Ra.pdf On constatera page 4 que Mme Latino-Martel est portée comme présidente du groupe de travail dans le collège Experts. S'il vous plaît ! On constatera aussi que contrairement au rapport 2007 ou à la brochure 2009, le titre de docteur (...)
  • Et c'est reparti !

    Juin 2011, par rédacteur — Vigilance 73335
    Depuis 2007, tous les 15 à 16 mois, en utilisant des vecteurs différents, Madame Latino-Martel, accompagnée de ses fidèles Nathalie Peccollo (ou Druesne-Peccollo) et Emilie Barrandon ainsi que quelques comparses occasionnels et, bien sûr, la sempiternelle présence validante du Pr Hercberg, (...)
  • La troisième...

    Juin 2011, par rédacteur — Contre-offensive 73310
    Et voici le texte de la troisième proposition de loi enregistrée dans le cadre des actions visant à inscrire le vin au patrimoine culturel et gastronomique de la France : http://www.senat.fr/leg/ppl10-419.pdf En fait, chronologiquement, c'était la seconde. N.B. : il est rappelé aux adhérents (...)

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